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GAP良好農業規范業務介紹

發布日期:2016年03月21日    瀏覽次數:1868    關鍵字: 新聞

GAP良好農業規范

背景簡介:

1991年聯合國糧農組織(FAO)召開了部長級的“農業與環境會議”,發表了著名的“博斯登宣言”,提出了“可持續農業和農村發展(SARD)”的概念,此概念一經提出就得到聯合國各成員國的廣泛支持。從此,“可持續”性就成為世界農業發展的時代要求,“自然農業”、“生態農業”和“再生農業”也成為了當今世界農業生產的替代方式。目的是在保證農產品產量的同時,更好地配置資源,尋求農業生產和環境保護之間平衡,在這個過程中良好農業規范是可持續農業發展的關鍵。

GAP認證起源于歐洲。1997年,歐洲零售商協會農產品工作組(EUREP)在零售商的倡導下提出其良好農業規范(GAP)概念,即EUREPGAP。EUREPGAP作為一種評價用的標準體系,目前涉及水果蔬菜、觀賞植物、水產養殖、咖啡生產和綜合農場保證體系(IFA)。EUREPGAP作為大型超市采購農產品的評價標準,不僅在歐洲零售商業內受到青睞,而且受到越來越多的政府部門的重視。為此,在2004年CNCA加快啟動了“中國良好農業規范(ChinaGAP)”認證項目的研究工作。2005年11月ChinaGAP認證系列標準通過審定并公布,2006年1月CNCA公布了《良好農業規范認證實施規則(試行)》,2006年5月1 日CHINAGAP在我國開始實施,標記著我國正式在農業領域啟動了GAP管理和認證制度。本系列標準的發布實施,將進一步規范我國農業生產經營活動,對提高農產品食品安全、農業生產力水平,促進我國農業持續健康發展,增加農民收入將起到非常積極的作用。

標準簡介:

GAP是Good Agricultural Practices 的縮寫,中文意思是“良好農業規范”。

從廣義上講,GAP(良好農業規范)作為一種適用方法和體系,通過經濟的、環境的和社會的可持續發展措施,來保障食品安全和食品質量。CHINAGAP系列標準內容主要包括:術語;農場基礎控制點與符合性規范;作物基礎控制點與符合性規范;大田作物、水果和蔬菜、畜禽基礎、牛羊、生豬、家禽、茶葉、水產養殖基礎、羅非魚池塘養殖、對蝦池塘養殖、中華絨螯蟹圍欄養殖控制點與符合性規范等共計24部分;

該系列國家標準主要滿足以下四方面的基本要求:

1、食品安全危害的管理要求:

2、農業可持續發展的環境保護要求;

3、員工的職業健康、安全和福利要求;

4、動物福利的要求

實施GAP的意義:

 ●從源頭控制食品安全,科學、規范管理,提高組織效益;

 ●提高管理水平,關注員工、環境和動物福利,增強組織持續健康發展;

 ●獲得國際市場通行證,提高組織國際競爭力;

 ●促進農業可持續健康發展,增強社會的信任,提升組織形象和品牌美譽度


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